La Cerveza es una bebida ya conocida hace más de 10.000 años conocida con el nombre de Pan Líquido descubierto por casualidad al fermentar una masa de pan. El producto obtenido resultó exitoso y se comenzó a elaborar de una forma más controlada. En los siglos posteriores se fué elaborando de formas diferentes e incluso la receta era secreta habiendo una mezcla de hierbas que cada maestro cervecero tenia para elaborar su propia cerveza. Estas hierbas que aromatizaban se conocía como Gruit.
Posteriormente con la ley de la pureza, se estableció que una cerveza debería estar elaborada con tres ingredientes principalmente; malta, agua y lúpulo.
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Dispondremos de todo aquello necesario para llevar a cabo la Cata de Cerveza, desde el material propio para la realización de la cata, fichas de cata exclusivas y el personal especializado en Cata de Cerveza que te iniciara en el mundo de la Cerveza
Contenidos de la cata:
1.- Introducción y definiciones.
2.- La cerveza, ingredientes y elaboración.
3.- Los tipos de cerveza.
4.- La Cata de Cerveza.